terça-feira, 14 de setembro de 2010

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Tem pimenta na cozinha !

Pão de Queijo

Ingredientes
-500 g de polvilho azedo
-1 copo americano de água
-1 copo americano de leite
-1 copo americano de óleo

-2 ovos

-100 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
 
Modo de preparo
 
1.em uma panela ferva a água, leite, óleo e o sal e escalde o polvilho, quando conseguir sove, quando a massa estiver morna acrescente o queijo parmesão e os ovos, amasse novamente
2.coloque na forma com auxilio de uma colher, ou se preferir modele com cuidado, deixe um espaço entre os pães de queijo, pois ele vai crescer enquanto assa
3.asse até que eles fiquem dourados
 
"Quem preferir pode dininuir o oléo 1/2 de oléo e 1/2 de leite"

Tem pimenta na cozinha !

Pudim de Maria Mole
Ingredientes-
-1 caixa de maria mole sabor coco
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite


-a mesma medida de leite de vaca                           

   Modo de Preparo :  
     Dissolva a maria  mole em 250ml de água quente e deixe esfriar.
Depois junte com todos ingredientes e bata no liquidificador.
Despeje em uma forma de pudim caramelizada e coloque na geladeira
por no mínimo 12 horas.

"Se o pó da maria mole for sabor coco, acrescente 2
colheres de chocolate em pó."
 
Obs: eu usei a maria mole sabor morango.